食品卫生许可证怎么办理

　　办理步骤

　　1.提出申请 2.提交材料 3.受理 4.审核 5.颁发许可证

　　办理条件

　　选址，场所及周围环境整洁、卫生，无明显污染源

　　应建立健全各类生产车间的卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员

　　从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证”上岗

　　各类生产车间内必须有排风系统，凡设空调装置的车间必须有新风供给，且组织通风合理

　　设立卫生档案

　　设立与生产能力相适应的卫生质量检验机构，并配备经专业培训获得检验资格的检验人员

　　食品生产经营场所选址、设计、卫生设施和用水等符合国家有关法律、法规、规章和卫生规范要求

　　接触食品的设备、管道、工用具、容器和运输工具，产品包装材料等必须符合卫生要求

　　产品原料、配方、生产工艺、产品标签和说明书符合卫生要求

　　产品经卫生行政部门认定的检验机构检验合格

　　基本材料

　　1、法定代表人或负责人的身份证复印件1份（审查原件）

　　2、生产经营场所、设备布局平面图及工艺流程图复印件1份（审查原件）

　　3、基本卫生设施（含消毒、卫生防护设施等）清单及相关的卫生安全性证明资料复印件1份

　　4、相应的卫生管理制度（8项以上）复印件1套，经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员名单1份

　　5、食品从业人员名册，健康检查及卫生知识培训合格证明复印件1份（审查原件）

　　6、食品生产经营单位有新、扩、改建工程建设项目时需提供《建设项目卫生审查申请书》、《建设项目设计卫生审查认可书》、 《建设项目竣工卫生验收认可书》复印件各1份（审查原件）

　　7、生产加工企业应提供三个批次试生产产品合格的卫生学检测报告，产品原料配方、企业标准及产品标签、说明书，检验设备及检验人员资质证明复印件各1份（审查原件）

　　8、设有空调的餐厅，一般应提供符合卫生标准的空气质量监测报告复印件1份（审查原件）

　　9、新资源食品、保健食品、食品添加剂及食品用产品等应提供相应的批准文件复印件1份（审查原件）

　　10、卫生行政部门要求的其它资料（量化分级评分表及卫生监督文书，房产证或房屋租赁合同复印件）1份（审查原件）

　　注意事项

　　消防和环评|150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。

　　消防评定|150方以上的餐馆需先到环保部门申请环境评估，还需向防火科申请消防评定。两者通过才有申请餐饮证的条件。