从“大娘水饺”，看创始股东如何丧失企业控制权？

　　大娘水饺，系吴国强在上个世纪90年代在常州创立，经过十几年发展，已经由当初一家小店，扩展至全国知名餐饮连锁品牌。

　　为了吸引专业运营团队参与企业经营管理，吴国强引入了 CVC资本。

　　CVC资本是欧洲最大的私募公司，此前曾入股“俏江南”。在引入CVC资本后，大娘水饺的法定代表人工商登记变更为CVC资本指定的黄再德，黄曾经在肯德基、麦当劳耕耘多年，具有丰富餐饮管理经验，然而中餐与西餐毕竟存在根本模式差异。

　　黄再德辞任后，时任运营副总的李传章出任CEO。然而，就是这样曾被报以厚望的专业运营团队，接手大娘水饺后运营失势，销售业绩显著下滑，饺子单个重量减少，据报道，店员还存在上街拉客源的现象。

　　事件拐点出现在2015年12月，大娘水饺通知部门副经理以上人员参与年会，然而创始人吴国强却未收到邀请，元旦吴国强参加年会，被保安无情阻拦，3个小时的僵持，令这位全国知名品牌的创始人潸然泪下。不久，吴国强向店经理以上人员发送了《致全体大娘人的公开信》。

　　从大娘水饺的起起落落，我们可以看到，合理的股权结构在企业经营发展中的重要性。个人认为，吴国强失去对企业的控制权的主要有以下原因：

　　1.引入外部资本缺乏整体经营战略规划的考量

　　中餐与西餐的运营模式的根本性不同导致客观上差异存在。吴国强在引入资本时，未能考虑对潜在的运营风险进行全面评估。CVC资本与吴国强签署的协议中是否包含企业整体运营方案，以及运营失利的救济措施，这些我们不得而知，但引入资本方，除资金外，更应考虑经营方式对企业未来发展的决定性作用。

　　2.股东股权设计缺失

　　如果说经营战略规划是大娘水饺的软痛，那么吴国强丧失大娘水饺的控制权绝对是其硬伤。CVC资本引入时获得了将近90%的股份，吴国强仅占10%。单从股权结构上看，吴国强显然处于小股东地位。

　　作为企业的创始人，应在首先保证自己能够确保企业正常运营发展的前提下有条件、有计划地引入资本，而不应一次性丧失对企业控制权。一般而言，第一次转让股权后，创始股东所占股权比例不应低于60%，一方面有利于掌控公司，另一方面有利于后续企业因发展需要而释放股权。